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À découvrir

Le comté !

Le Comté est un fromage français de la région de Franche-Comté.
Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vaches Montbéliardes et Simmental françaises, il est vieilli en cave pendant un minimum de quatre mois, mais souvent bien plus longtemps.
Sa texture ferme et son goût riche et fruité varient en fonction de l'affinage.
Le Comté bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) depuis 1958, garantissant sa qualité et son authenticité.
C'est un incontournable des plateaux de fromages et des recettes gastronomiques françaises.

Un comté
Une côte de boeuf

À découvrir côté terre

La côte de bœuf !

La côte de bœuf est un morceau de viande prisé, connu pour sa tendreté et sa saveur riche.
Découpée dans la partie avant du bœuf, elle est souvent cuite au four ou grillée pour sublimer son goût.
Cette pièce de viande se distingue par sa texture marbrée, ce qui la rend juteuse et savoureuse.
Accompagnée de légumes grillés ou de pommes de terre rôties, elle constitue un plat convivial et gourmand.
Idéale pour les repas festifs, la côte de bœuf ravit les amateurs de viande rouge.

À découvrir côté mer

Poulpe

Le poulpe est apprécié dans de nombreuses cultures.
Il est souvent bouilli pour le rendre tendre, puis grillé ou mariné pour plus de saveur.
Sa chair ferme mais tendre se marie bien avec l'huile d'olive et le citron et les herbes.
En Espagne, on le savoure en "pulpo a la gallega" « Paprika , huille d’olive et pomme de terre ».

Un poulpe
Des courgettes de toutes les couleurs et formes

À découvrir

Les courgettes sont la !

Les courgettes sont des légumes d'été appréciés pour leur goût délicat et leur texture tendre.
Faciles à cultiver, elles poussent rapidement et abondamment dans les champs.
Les courgettes peuvent être consommées crues ou cuites, et leurs fleurs sont également comestibles.
Il existe plusieurs variétés de courgette qui se distinguent par leur forme (ronde, courbée ou longue) et leur couleur, allant du vert foncé au jaune doré, ajoutant ainsi une touche de diversité visuelle aux plats.